طريقة صناعة الصابون السائل باحترافية وجودة عالية

المحاليل Solutions | أنواع المحاليل وأهم مصطلحاتها

تعريف المحلول : هو المخلوط او المزيج المتجانس (homigeneous) المتكون من مادتين او أكثر ، ويشترط وجود مكونات المزيج في الطور نفسه .

انواع المحاليل :

1- يسمى المحلول الذي تكون فيه الجسيمات المكونة للمزيج ذات ابعاد جزيئية (ذرات وايونات وجزيئات) بالمحلول الحقيقي (true solution) أي يكون متوسط اقطارها أقل من 10 انجستروم وان تكون موزعة بشكل عشوائي .

2- اما المحلول الذي يظهر للعين المجردة بانه متجانس ، ولكنه لايظهر كذلك بالمجهر الدقيق يسمى  بالمحلول الغروي (Colloidal solutions) مثل الحليب .

أهم خصائص وصفات المحاليل الغروية :

- يتراوح قطر الدقائق المكونة للمحلول الغروي من 1-100 نانومتر في المحل .

- المحاليل الغروية غير قابلة للترشيح ولكنها شفافة فقط في المحاليل الممدة جدا .

- إذا كانت الجزيئات الغروية كبيرة بشكل كاف ، فإن هذا يمكنها من عكس وتبديد الضوء .

- يعطي المحلول الغروي ظاهرة معروفة بفعل تندال Tyndall effect بينما لايظهر هذا التاثير في المحلول الحقيقي .

- تتحرك الدقائق الغروية في حركة دائمة غير منتظمة في شكل متعرج وتسمى هذه الحركة بالحركة البراونية .

- تحمل الدقائق الغروية النوع نفسه من الشحنات الكهربائية ، مما يجعلها تتدافع مع بعضها .

3- المحاليل المعلقة (المعلقات)

وتتكون من تجمع دقائق كبيرة الحجم  اكبر من 100 نانومتر ، غير متجانسة ، وتتميز أيضا بظاهرة تندال حيث تعكس وتبدد الضوء .

مصطلحات المحاليل (Terminologies of Solutions)

1- المحل والمنحل solvent and solute

تسمى المادة المنحلة منحل (Solute) والسائل الأولي محل solvent وقد يكون المنحل صلبا او سائلا او غازا .

غالبا يعد السائل هو المحل والغاز أو الصلب هو المنحل ، وذلك إذا كان المحلول يتكون من غاز أو صلب في سائل .

أما إذا كان المحلول مكونا من مواد سائلة فإن المادة ذات النسبة الأكبر في الوسط تكون هي المحل .

2- المحاليل الممددة والمركزة (Dilute & Concentrated Solution)

- المحاليل الممددة هي المحاليل التي تكون فيها نسبة المنحل إلى المحل قليلة .

- المحاليل المركزة هي المحاليل التي تكون فيها نسبة المنحل إلى المحل كبيرة .

3- المحلول المشبع وغير المشبع وفوق المشبع :Saturated , unsaturated & Supersaturated Solutions

- المحلول المشبع : هو المحلول الحاوي على أقصى كمية من المنحل التي يمكن أن تنحل في كمية معينة من المحل عند درجة حرارة محددة .

- المحلول غير المشبع : هو المحلول الذي يحتوي على كمية من المنحل أقل من الكمية اللازمة لتشبع المحلول .

- المحلول الفوق مشبع : هو المحلول الذي يحتوي على كمية من المنحل أكبر من الكمية اللازمة لتشبع المحلول .