recent
أحدث المقالات
random

صناعة المنظفات

معلومات علمية

كيمياء عامة

المتابعون

الرفراكتوميتر - مقياس الأنكسار | أنواعه وأهم أستخداماته
معلومات علمية

الرفراكتوميتر - مقياس الأنكسار | أنواعه وأهم أستخداماته

الرفراكتوميتر - مقياس الأنكسار | أنواعه وأهم أستخداماته  ماهو الرفراكتوميتر ؟ الرفراكتوميتروهو جهاز يستخدم لقياس الكثافة النوعية للسوائل وبالتالي نسبة المواد الصلبة الذائبة عن طريق قياس معا…

قراءة المزيد
الهيدروميتر (المكثاف) | طرائق قياس كثافة المحاليل وتركيزها
تغذية

الهيدروميتر (المكثاف) | طرائق قياس كثافة المحاليل وتركيزها

الهيدروميتر (المكثاف) | طرائق قياس كثافة المحاليل وتركيزها يعتمد مبدأ عمل الهيدرومترات  على قانون الطفو لأرخميدس وهو اذا طفا جسم ما فوق سطح سائل فإن وزن الجزء المغمور من الجسم يساوي وزن الس…

قراءة المزيد
حساب تركيز المحاليل المخصصة لحفظ الاغذية وتصنيعها | زجاجة الكثافة pycno meter
تغذية

حساب تركيز المحاليل المخصصة لحفظ الاغذية وتصنيعها | زجاجة الكثافة pycno meter

حساب تركيز المحاليل المخصصة لحفظ الاغذية وتصنيعها | زجاجة الكثافة pycno meter تتطلب عملية تصنيع الأغذية سواء على نطاق منزلي  او ضمن المعامل لاستخدام  كميات كبيرة من السكر والملح تصل إلى  ال…

قراءة المزيد
حفظ الأغذية - التعليب | المفهوم الأساسي لعملية التعليب
تغذية

حفظ الأغذية - التعليب | المفهوم الأساسي لعملية التعليب

حفظ الأغذية - التعليب | المفهوم الأساسي لعملية التعليب تعريف عملية التعليب :  هي عبارة عن عملية حفظ الأغذية خضار او فاكهة بأوعية محكمة الإغلاق  سواء زجاجية او معدنية وتعقيمها حسب طبيعة المن…

قراءة المزيد
نشا | بنية النشاء وكيفية استخدامه في الصناعات الغذائية
تغذية

نشا | بنية النشاء وكيفية استخدامه في الصناعات الغذائية

نشا | بنية النشاء وكيفية استخدامه في الصناعات الغذائية ماهو النشاء (النشا) ؟ مكونات حبة الذرة المكونات البنائية للنشاء المواصفات الفيزيائية للنشاء الطبيعي استعمالات النشاء في التطبيقات المخ…

قراءة المزيد
لمحة عن المربيات وتصنيع مربى التفاح
تغذية

لمحة عن المربيات وتصنيع مربى التفاح

لمحة عن المربيات وتصنيع مربى التفاح    تعتبر صناعة المربيات من الصناعات المنزليه المشهوره في البلاد العربيه كافة..وخاصه بعد تطور الزراعة وماينتج عنها من زيادة في الإنتاج الزراعي بشكل عام حيث ان وجود فائض جيد في انتاج ثمار الفاكهة استدعى ال…

قراءة المزيد
خل التفاح فوائده وأضراره | وما الفرق بينه وبين الخل الصناعي ؟
تغذية

خل التفاح فوائده وأضراره | وما الفرق بينه وبين الخل الصناعي ؟

خل التفاح فوائده وأضراره | وما الفرق بينه وبين الخل الصناعي ؟ مراحل تصنيع خل التفاح فوائد خل التفاح ( الخل الطبيعي) عيوب الخل الخل الصناعي صناعة الخل هي من الصناعات الكيميائية الهامة ، وقد …

قراءة المزيد
المخللات | الأساس العلمي لعملية التخليل وعيوب المخللات
تغذية

المخللات | الأساس العلمي لعملية التخليل وعيوب المخللات

المخللات | الأساس العلمي لعملية التخليل وعيوب المخللات  يصنف التخليل تحت إحدى طرق حفظ الخضار والفواكه حيث خضعت عملية التخليل لأسس علمية بعد اكتشاف علم الاحياء الدقيقة ودراسة تخمرات حمض اللب…

قراءة المزيد
طرق التحليل الطيفي spectroscopy | أساسيات في التحليل الآلي
تحليلية

طرق التحليل الطيفي spectroscopy | أساسيات في التحليل الآلي

طرق التحليل الطيفي spectroscopy | أساسيات في التحليل الآلي أطلق تعبير الطيفية تاريخيا على فرع من العلوم ، حيث يحلل الضوء ( الضوء المرئي) إلى مكوناته من الأطوال الموجية فيعطي طيفا . ولعبت ا…

قراءة المزيد
google-playkhamsatmostaqltradent