فوائد قشر البيض | تناول قشور البيض مع طعامك
- هل تعلم انك تستطيع أن تتناول قشور البيض؟
- هل تعلم انك تستطيع الاستفادة من الكميات الكبيرة من الكالسيوم الموجود فيه ؟
سنتناول في هذا المقال كيفية تحضير قشور البيض وماهي الاطعمة التي يمكن ان تضاف اليها بالاضافة الى فوائد تناولها
طريقة تحضير قشور البيض
- نقوم بسلق البيض بالطريقة العادية وبعد أن يجهز نقشره وناخذ قشور البيض لتحضيرها
- نقوم بغسل قشور البيض بالماء العادي لازالة اي آثار من البيض والعوالق الأخرى
- ناخد قشور البيض ونعرضها لاشعة الشمس لمدة 48 ساعة وذلك لتعقيها وليسهل علينا طحنها
- نقوم بطحن قشور البيض في الخلاط الكهرباء ليصبح القوم ناعم مثل البودرة
- نضع الخليط في علبة محكمة الاغلاق ونضيف له ملعقة صغيرة من الملح
والآن أصبح لدينا خليط جاهز
أنواع الاطعمة التى يمكن أن تضاف عليها قشور البيض
- يمكن اضافته للسطات جميعها
- يمكن اضافته مع اللبن والعيران
- يمكن اضافته لجميع الاطعمة المطبوخة (الخضار)
- مذاقه عادي جدا أقرب للملح
- اذا كنت تتخوف من تناوله تستطيع أن تضعه فقط على الاطعمة المطبوخة
فوائد قشور البيض للجسم
- الحصول على كمية كبيرة من الكالسيوم وبالتالي مفيد في حالات هشاشة العظام او الكسور
- تقوية المفاصل يحتوي قشور البيض على نسبة كبيرة من الكولاجين وبعض العناصر الأخرى التى تعتبر مفيدة جدا لصحة المفاصل
- اضافته لطعام الأطفال خصوصا في حالة الكسور يسرعة من عميلة الشفاء لديهم فبعض الأطفال لا يحبون تناول الحليب او البيض فيمكن بذلك تعويض الكالسيوم لديهم
- اضافته لطعام الكبار في السن أيضا يقيهم من هشاشة العظام او تسريع في شفاهم في حالات الكسور أيضا وألم المفاصل
- مفيد لصحة البشرة فهو يمدها بالكولجين وعدة عناصر مفيدة لها
- يمكن أيضا وضعه في ماسكات البشرة اذا لم ترغب في تناوله
- مفيد لصحة الشعر لغناه بالكثير من المعادن و العناصر المهمة الي تحمي الشعر وتعيد حيويته فالشعر معرض للكثير من التلف بسبب استخدام الشامبوهات الكيميائية المصنعة
أضرار تناول قشور البيض
يجب الانتباه عند تناوله بكميات كبيرة على مايلي:
- حصوات الكلى لاحتوائه على كميات كبيرة من الكالسيوم
- التسمم الغذائي الناتج عن تناوله بكثرة بسبب المعادن الموجود فيه مثل الرصاص و 3 الزئبق
- العدوى نتيجة لتناوله دون سلقه حيث يوجد على سطحه الكثير من البكتيريا