أهم الزيوت والدهون التي تدخل في صناعة الصابون الصلب
- الحموض الدهنية المشبعة
- الحموض الدهنية غير المشبعة
- أهم الزيوت والدهون التي تدخل في صناعة الصابون الصلب
(رابط تحميل المقال pdf في الأسفل)
تشكل الغليسيريدات نسبة 95% من الزيوت والدهون ، ويمكن تصنيف الحموض الدهنية فيها إلى فئتين :
- حموض دهنية مشبعة
- حموض دهنية غير مشبعة
أولا - الحموض الدهنية المشبعة وهي
حموض الكابريليك C8 والكابريك C10
caprylic acid - Capric acid
وهي من زمرة الحموض الطيارة ذات وزن جزيئي منخفض وبالتالي فإنها عند التصبن لاتعطي صابونا له الصفات العادية ، كما يعتقد بأنها تسبب الحساسية للجلد .
وهي من زمرة الحموض الطيارة ذات وزن جزيئي منخفض وبالتالي فإنها عند التصبن لاتعطي صابونا له الصفات العادية ، كما يعتقد بأنها تسبب الحساسية للجلد .
حمض الغار (اللوريك) C12
Lauric acid
ويعتبر من الحموض الأكثر أهمية ويتصف صابونه برغوة جيدة ، ولكنها غير دائمة ، وقدرته على التنظيف متوسطة .
ويعتبر من الحموض الأكثر أهمية ويتصف صابونه برغوة جيدة ، ولكنها غير دائمة ، وقدرته على التنظيف متوسطة .
حمض النخيل (البالميتيك) C16
Palmitic acid
وهو ذو أنتشار كبير ويوجد بنسب مختلفة في جميع أنواع الزيوت والدهون ، وصابونه قليل الذوبان في الماء البارد ورغوته تزداد بارتفاع درجة الحرارة ، وقدرته على التنظيف أكبر من صابون اللوريك .
وهو ذو أنتشار كبير ويوجد بنسب مختلفة في جميع أنواع الزيوت والدهون ، وصابونه قليل الذوبان في الماء البارد ورغوته تزداد بارتفاع درجة الحرارة ، وقدرته على التنظيف أكبر من صابون اللوريك .
حمض الشمع (الستياريك) C18
Stearic acid
ويوجد خاصة في المواد الدهنية ذات المنشأ الحيواني ، وصابون الستياريك لايرغي في الماء البارد ، أما رغوته في الماء الساخن فهي كثيرة وناعمة وطويلة الدوام ، وقدرته على التنظيف في هذه الدرجة جيدة .
ويوجد خاصة في المواد الدهنية ذات المنشأ الحيواني ، وصابون الستياريك لايرغي في الماء البارد ، أما رغوته في الماء الساخن فهي كثيرة وناعمة وطويلة الدوام ، وقدرته على التنظيف في هذه الدرجة جيدة .
ثانيا - الحموض الدهنية غير المشبعة
- وأكثرها أنتشارا هو حمض الأولييك C18:1 وله رابطة مضاعفة واحدة ، وصابون هذا الحمض غير قاس ، ويذوب في الماء البارد ، ويعطي في درجة الحرارة العادية محاليل صافية ، كما أن قدرته على التنظيف جيدة ، وهو صابون لدن إلا أنه أكثر عرضة للتأكسد .
- ويلاحظ أنه كلما أزداد طول سلسلة الحمض فإن انحلال الصابون وكمية الرغوة تنخفض في حين أن القدرة على التنظيف تزداد ، ومن ناحية أخرى فإن الصابون المصنوع من البوتاس KOH يعطي صابونا طريا وأكثر أنحلالا من الصابون المصنوع من الصودا الكاوية NaOH .
- وبحسب ذلك فإن الصابون يمكن أن يحضر وفقا للمواصفات المطلوبة بمزج نوعيات محددة من الزيوت والدهون بنسب معينة .
أهم الزيوت والدهون التي تدخل في صناعة الصابون الصلب
1- زيت جوز الهند (زيت الكوبرا)
وهو زيت ذو لون يتراوح بين الأبيض الناصع والأصفر ، وله رائحة مميزة ويتميز باحتوائه على نسبة مرتفعة من حمض اللوريك (الغار) ، وعملية تصبينه سهلة حتى بمحاليل مركزة من الصودل الكاوية وبدرجة الحرارة العادية ، غير أن عملية الفصل صعبة وتحتاج إلى محلول مركز من الملح .
إن وجود زيت الكوبرا في الصابون يعطي رغوة كثيرة ذات فقاعات كبيرة ولكنها قصيرة اليقاء ، كما أنه يمكن أن يسبب الحساسية للجلد .
2- زيت البالميست
Palmiste oil
يشبه زيت جوز الهند وله رائحة تشبه رائحة البندق .
يشبه زيت جوز الهند وله رائحة تشبه رائحة البندق .
3- الشحم
وتستعمل الشحوم غير الغذائية ، إن تصبين الشحم صعب وخاصة إذا كانت نسبة الحموض الحرة منخفضة .
إن صابون الشحم ذو لون أبيض غير ناصع وهو قاس ، قليل الأنحلال في الماء البارد ، ورغوته لاتتشكل بسرعة وفقاعاتها صغيرة ولكنها طويلة البقاء
ويمكن إدخال صابون الشحم في تركيب صابون التواليت والصابون العادي ، وفي صابون الغسيل لأن قدرته على التنظيف كبيرة في درجة الحرارة المرتفعة .
4- الدهون
وتختلف الدهون بشكل عام عن الشحوم بدرجة ذوبان أخفض ولون أقتم وحموضة أكبر .
ويكون تصبينها أسهل عند وجود حموض حرة ، والصابون الناتج بالرغم من أنه قاس ، إلا أنه أقل قساوة من صابون الشحم ، ويمكن أن تبقى رائحته بعد عملية التصبن ، وهذه ناحية غير مستحبة ويمكن التغلب عليها بإضافة كمية قليلة من هيدروسلفيت الصوديوم .
5- زيت النخيل
تتغير نوعيته بحسب منشئه ويتراوح لونه بين الأحمر إلى البرتقالي ويمكن تبييضه بسهولة بواسطة مبيضات مثل هيبوكلوريت الصوديوم ، أما رغوته فلابأس بها فهي ناعمة وطويلة البقاء .
6- زيت الزيتون
olive oil
مرغوب جدا بسبب لونه الأخضر ، وتصبينه سريع لأنه يحتوي على حموضة حرة مرتفعة نسبيا ، والصابون الناتج من هذا الزيت طري سريع الذوبان في الماء ، ورغوته كثيرة وطويلة البقاء .
مرغوب جدا بسبب لونه الأخضر ، وتصبينه سريع لأنه يحتوي على حموضة حرة مرتفعة نسبيا ، والصابون الناتج من هذا الزيت طري سريع الذوبان في الماء ، ورغوته كثيرة وطويلة البقاء .
وقد ظل طلب زيت الزيتون لصناعة الصابون ، ومازال كثيرا في بلادنا لأنه لطيف على الجلد وذو رائحة ناعمة .
7- زيت عجينة الورق Tall Oil
ويستخرج من مياه تصنيع عجينة الورق وهو زيت يميل إلى السمرة ، وقد حسنت مواصفاته بتقطيره ، وأمكن الحصول عليه فاتح اللون وقليل الرائحة .
يحتوي على 30 - 50% حموض صمغية و50 - 60 % حموض دهنية وخاصة حمض الأولييك وحمض اللينوليك ، وكذلك يحتوي على 5- 10% مواد غير قابلة للتصبن والصابون الناتج له رغوة كثيفة ، وكثير الأنحلال في الماء البارد وتصبينه سهل .
8- الزيوت البحرية
ويمكن أستعمالها بعد تكريرها وهدرجتها وإزالة رائحتها .
ويمكن الحصول على أنواع منها بمواصفات مختلفة حسب درجة هدرجتها .
وهناك زيوت أخرى مثل زيت القطن - زيت الصويا - تستعمل بنسي قليلة في الصابون لأنها تعطي صايونا طريا وسريع الأكسدة بسبب الروابط غير المشبعة التي تحتويها هذه الزيوت .
وبعد أن أستعرضنا هذه الزيوت والدهون ، فإن صانع الصابون يستطيع أن يركب مزيجه ليحصل على صابون بالمواصفات المطلوبة .
تحميل المقال كاملا بصيغة Pdf