ماهو البيتائين | الاسم العلمي و خصائص البيتائين
الاسم العلمي للبيتائين والأسماء التجارية
(رابط تحميل المقال pdf في الأسفل)
الأسم العلمي كوكاميد بروبيل البيتائين Cocamidopropyl betaine وأختصارا CAPB
وبحسب تسمية الاتحاد الدولي للكيمياء التطبيقية والبحتة IUPAC :[3-(Dodecanoylamino)propyl](dimethyl)ammonio acetate
-الاسماء التجارية بالاضافة لتسمية البيتائين :
يسمى الpb4
ويسمى بالأمفوتيريك (Amphoteric) حيث يعتبر البيتائين من المواد الفعالة سطحيا المذبذبة المتوسطة القوة أي يملك صفات أمفوتيرية حيث ان بنيته الكيميائية سلسلة هيدروكربونية طويلة بالاضافة إلى كاتيون الامونيوم الرباعي موجب الشحنة NH4+ ومجموعة الكريوكسيل -COO سالبة الشحنة .
- الصيغة العامة للبيتائين C19H38N2O3
- كتلته المولية 342.524 g/mol
صفات البيتائين وتركيزه
- البيتائين سائل أصفر شاحب مائي الشكل وفي بعض الأحيان يكون عديم اللون بحسب بلد المنشأ .
- تركيزه من 25 ألى 30% بحسب بلد المنشا .
- البيتائين خليط من المركبات العضوية المشتقة من زيت جوز الهند ودي ميثيل أمينو بروبيل أمين
- يستخدم في صناعة المنظفات وخاصة في الصابون السائل وصابون الأيدي(هاند سوب) والشامبو كعامل لرفع كثافة الرغوة ، ويستعمل في مستحضرات التجميل والعناية بالشعر كعامل مضاد للكهرباء الساكنة .
أنتاج البيتائين
يتم تصنيعه من تفاعل دي ميثيل أمين بروبيل أمين مع الاحماض الدهنية في زيت جوز الهند أو زيت النخيل وفق المعادلات التالية :
CH3(CH2)10COOH + H2NH2CH2CH2N(CH3)2 ➡️ CH3(CH2)10CONHCH2CH2CH2N(CH3)2
CH3(CH2)10CONHCH2CH2CH2N(CH3)2 + ClCH2COOH +NaOH ➡️ CH3(CH2)10CONHCH2CH2CH2N(CH3)2CH2COO + NaCl + H2O
السلامة والتحذيرات من البيتائين
لايعتبر البيتائين من المواد المسببة للسرطان ، ولكن اثبتت الدراسات التجريبية على البشر بانه قد يكون هناك ردود فعل تحسسية ومهيجة في بعض الحالات تجاه الأميد أمين الموجود في البيتائين والتي تسبب احمرار والتهابات في الجلد .
تحميل المقال كاملا بصيغة Pdf