طريقة صناعة الصابون السائل باحترافية وجودة عالية

علم الكيمياء | تاريخ الكيمياء وفروعها

الكيميائيون هم الوحيدون الذين يصنعون الاشياء في حين يكتفي الآخرون بالتنظير والتحليل

أهمية علم الكيمياء

• الكيمياء حولنا في كل مكان ، فهي البيئة التي نعيش فيها ، وفي الهواء الذي نتنفسه ، وفي الطعام الذي نأكله والشراب الذي نشربه والثياب التي نرتديها ، وفي السيارة التي تقلنا والطريق الذي تسير عليه، وفي الكثير الكثير من غير ذلك ...
• وقد ينظر إلى الكيمياء على أنها علم العناصر الكيميائية التي يفوق عددها المئة بقليل ، والتي تترتب في الجدول الدوري بنوعيها الطبيعية والأصطناعية ، والتي لايتعدى عدد مايتوافر منها بكثرة في الطبيعة الثلاثين عنصرا ...
• إلا انه من هذا اللبنات الثلاثين تتشكل الملايين من المواد المختلفة ، لذلك ليست الكيمياء علم عناصر جدول مندلييف فحسب ، بل هي علم العدد الكبير جدا والمتنامي بأطراد من الجزيئات التي يمكن بناؤها منها .

• يعرف الكيميائيون اليوم اكثر من ثمانية ملايين مركبا ، في حين لم يتجاوز عدد ماكانوا يعرفونه منها المليون منذ حوالي ثمانين سنة ، ولبلوغ هذا المدى كان على الكيميائين أن يكونوا قادرين على تحليل المواد لمعرفة تركيبها ، وعلى ابتكار طرق لتصنيع هذه المواد المطلوبة من المواد الخام المتاحة بطرق موثوقة وغير مكلفة ، كما كان عليهم انفاق المبالغ الطائلة على تحضيرها واصطناعها .
• لذلك فإن الكيمياء تجمع بين الجانبين النظري والتطبيقي وبين المخبر والمصنع .

تعريف علم الكيمياء

هو العلم الذي يدرس المادة وخواصها وتركيبها وتحولاتها من شكل إلى آخر من خلال التفاعلات الكيميائية ، ويدرس العناصر الكيميائية والمواد الكيميائية ، من حيث التركيب والخواص والبناء والتحولات المتبادلة فيما بينها (التفاعلات الكيميائية)

فروع علم الكيمياء الاساسية

تتشعب الكيمياء وتتعدد فروعها ، فمنها الفيزيائية والعضوية واللاعضوية والتحليلية والحيوية والنووية والكهربائية ، وهي ترتبط بفروعها المتعددة هذه مع سائر علوم المعرفة الإنسانية الاخرى كالفيزياء والبيولوجيا والجيولوجيا وعلم البيئة ....الخ

الكيمياء التحليلية

• تعد الكيمياء التحليلية جزءا لايتجزأ من علم الكيمياء بكافة فروعه ، وهي تهتم بتحليل المواد المدروسة نوعا وكما .
• تلعب الكيمياء التحليلية دورا هاما في مجالات متعددة كالطب والعلوم والصيدلة والزراعة والجيولوجيا وبقية انواع العلوم المختلفة .
• كما ازدادت أهمية الكيمياء التحليلية بسبب التزايد المستمر في الانتاج والسعي الدائم إلى الوصول لطرق تحليلية تقدم سرعة عالية في التحليل بالاضافة إلى تخفيض التكلفة ، لهذا تزداد طرائق التحليل وتتطور يوما بعد يوم نتيجة الحاجة الماسة لها .

الكيمياء العضوية

• اطلق اسم الكيمياء العضوية للدلالة على كيمياء المواد المشتقة من أصل عضوي ، اي من اصل حي ، وقد تغير معناه واصبح يشير لاحقا إلى دراسة المركبات التي تحتوي على الكربون مصحوبا بالهيدروجين وقلة من العناصر .
• وهذا التعريف لاينطبق بدقة في جميع الاحيان ، فمثلا لايعد حمض الكربون H2CO3 مركبا عضويا ، في حين تصنف مركبات اخرى تحتوي على عنصري الكربون والفلور مركبات عضوية ، لكن لايقلل هذا الافتقار إلى الشمول من فائدة هذا التعريف .

الكيمياء اللاعضوية

هي دراسة خواص وتفاعلات المركبات الغير عضوية.

الكيمياء الفيزيائية

وهي دراسة الاصل الفيزيائي للتفاعلات والأنظمة الكيميائية ، وتختص بدراسة حالات الطاقة في مختلف التفاعلات الكيميائية.

الكيمياء الحيوية

هي دراسة المواد الكيميائية, والتفاعلات الكيميائية التي تحدث في الكائنات الحية.

فروع علم الكيمياء الفرعية

هناك العديد من الاقسام التي تتفرع تحت الفروع الخمسة الاساسية في الكيمياء وهي:

فروع الكيمياء العضوية

1. الكيمياء الطبية
2. كيمياء المعادن العضوية
3. كيمياء البوليميرات
4. الكيمياء العضوية الفيزيائية
5. الكيمياء الفراغية

فروع الكيمياء التحليلية

1. كيمياء الطب الشرعي
2. الكيمياء البيئية
3. الكيمياء الخضراء
4. كيمياء التحليلية الحيوية
5. الكيمياء الكهربائية

فروع الكيمياء الفيزيائية

1. الكيمياء الضوئية
2. كيمياء السطوح
3. الحركية الكيميائية
4. كيمياء الكم
5. كيمياء الطيف

فروع الكيمياء غير العضوية

1. الكيمياء الحيوية العضوية
2. الجيوكيمياء
3. الكيمياء النووية
4. كيمياء المعادن العضوية
5. كيمياء الحالة الصلبة
6. كيمياء الفلك
7. الهندسة الكيميائية

فروع الكيمياء الحيوية

1. البيولوجيا الجزيئية
2. علم الوراثة
3. علم الصيدلة
4. علم السموم
5. الكيمياء الحيوية السريرية
6. الكيمياء الحيوية الزراعية
7. كيمياء الاغذية